Roscioli a New York è la novità del mondo Roscioli per il 2023

Roscioli a New York sarà un ristorante, enoteca e gastronomia che parlerà il linguaggio Roscioli, dalla selezione dei prodotti alla proposta gastronomica, incentrato sul made in Italy e sulla grande esperienza del noto brand capitolino.

Luminoso, dalle grandi finestre ad angolo su MacDougal Street – che ricordano la ricca vetrina di prodotti su Via dei Giubbonari a Roma – e con uno spazio interno caratterizzato da una dispensa di prodotti a marchio Roscioli, ma anche da selezioni di proposte di piccoli artigiani italiani, grandi vini e etichette di nicchia.

Visita il nostro sito: rosciolinyc.com
Contatti e prenotazioni: ciao@rosciolinyc.com

Mamoiada… dieci anni dopo. Quasi.

Nell’inverno del 2017 alla Rimessa Roscioli si tenne una degustazione di vini provenienti dalla Sardegna e in particolare da un paese a quei tempi praticamente sconosciuto tra gli appassionati: Mamoiada.

Si trattava di prodotti che provenivano da qualcuna delle circa 200 cantine private del paese e che ancora non erano uscite sul mercato. 

In quel periodo le cantine imbottigliatrici si contavano sulle dita di una mano mentre ora sono oltre trenta a segnalare lo straordinario successo dei vini di questo piccolo comune di circa 2500 abitanti nel cuore della grande isola del Mediterraneo.

Il 95% dei circa 380 ettari di vigneto sono dedicati al Cannonau ed il resto a
un’uva bianca che sta conoscendo un impetuoso successo: la Granazza di Mamoiada.

Si tratta di una viticoltura che potremmo
definire di montagna perché i vigneti si trovano tra i 600 e gli 800
metri di altitudine su terreni di disfacimento granitico. 

I Cannonau di Mamoida sono diventati famosi per vari motivi. 

Primo tra tutti le caratteristiche uniche sia dal punto di vista olfattivo che gustativo e
poi da una qualità e precisione tecnica diffusa e sorprendente.
Molti vini assaggiati in bottiglie di plastica quella fatidica serata sono ormai
diventati delle vere e proprie star del mondo del vino.

Lo scopo della serata è quella di farci un’idea del cosiddetto stato delle cose
assaggiando i vini di alcuni di quei pionieri e valutare i cambiamenti, le prospettive.

Saranno presenti tre produttori di questa nouvelle
vague barbaricina i cui vini vennero assaggiati all’epoca: Simone
Sedilesu della cantina Vike Vike, Pasquale Bonamici e Francesco Mulargiu.