Il 1894 è l’anno di nascita ufficioso del vino Barbaresco, anno in cui Domizio Cavazza, allora preside della Regia Scuola Enologica di Alba e residente a Barbaresco creò le «Cantine Sociali di Barbaresco» per la “produzione di vini di lusso e da pasto”.
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Storie di famiglia Bevuto e ribevuto, Sammarco è uno di quei vini che bevo da sempre, da quando ho iniziato a bere, e non solo ‘seriamente’ ma proprio solo bere, perché mi sono buttata in questo mondo a 18 anni quando a parte qualche birra iniziavo per la primissima volta in assoluto nella mia vita…
“Niente accade per caso” Chapelle du Clos C’era una volta un vino mordace… evocativo, no? Suona sempre bene come incipit il c’era una volta. È rassicurante. È una frase che profuma di buono. Era lo ‘yoga’ degli anni ’70, quando alla mia generazione piaceva ancora scrivere la lettera a Babbo Natale, o declamare la poesia…
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